מלוש הינו מכשיר שנועד לייצור ולישת בצק, ומומלץ לשימוש בבתי-מאפה, פיצריות וקונדיטוריות. המלוש מתאים ללישה מושלמת של בצקים רכים וקשים מכל הסוגים (בצק פיצה, בצק לחם ועוד).
